ทำไมอะโวคาโดถึงเป็นสุดยอดผลไม้ ? อะโวคาโดช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ ? ช่วยต่อต้านมะเร็ง? วันนี้เรามาอ่านประโยชน์ของอะโวคาโดกันดีกว่าค่ะ ….
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับคำแนะนำไม่ให้กินอะโวคาโด เพราะผ่านการเสื่อมเสียเป็นผลไม้เนยสีเขียวที่กำหนดจากอเมริกากลาง ถือว่าเป็นระเบิดไขมันบริสุทธิ์ ตอนนี้ความคิดแบบนั้นได้เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงในเมื่อหลายปีก่อนเพราะคิดว่าไขมันเป็นที่รู้กันว่าทำให้อ้วนได้ แต่หารู้ไม่ว่า ส่วนใหญ่แล้วน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายนำไปสู่โรคอ้วนได้เหมือนกัน
ในขณะที่อาหารที่มีไขมันสูงสามารถช่วยในการรักษาหรือลดน้ำหนักได้เนื่องจากมันยับยั้งความหิวได้นานขึ้นนั่นเองค่ะ
คุณสามารถกินอะโวคาโดด้วยตนเองเค็มเบา ๆ หวาน ๆ หรือเป็นส่วนประกอบในสลัดไข่เจียวและเป็นกับข้าวในจานหลักต่าง ๆ พวกเขาไปได้ดีกับปลาแซลมอนเป็นสเปรดและผสมเป็นสมูทตี้ อะโวคาโดคลาสสิกยังคงเป็น “guacamole” ของอเมริกาใต้
guacamole แบบดั้งเดิมที่มีส่านประกอบด้วยอะโวคาโดบดเกลือพริกไทยและน้ำมะนาว ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่สดใหม่ แต่ยังป้องกันการผ่านอะโวคาโดจากการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ถ้าคุณชอบคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับกระเทียมผักชีพริกมะเขือเทศหั่นเต๋าหรือพาร์สลีย์สด
อย่างไรก็ตามการผ่านอะโวคาโดนั้นไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินเช่นวิตามิน A, D, E และ K, แคโรทีนอยด์, ไบโอติน, กรดโฟลิกและแคลเซียม – เพียงไม่กี่ชื่อ แม้แต่กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดก็ยังมีอยู่ในอะโวคาโด นี่คือเหตุผลบางส่วนที่คุณควรทานผลไม้รสเลิศนี้ทุกวัน
เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอกถ้าเทียบกับอะโวคาโดแล้ว ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจำนวนมาก ประมาณ 100 กรัมของเยื่อกระดาษประมาณ 22 เปอร์เซ็นต์ของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ การศึกษาในปี 2015 ที่ตีพิมพ์ใน “วารสารสมาคมหัวใจแห่งอเมริกา” ได้พิสูจน์แล้วว่าอะโวคาโดสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในชีวิตประจำวันได้ดีกว่าน้ำมันมะกอก
มีการทดสอบกับอาสาสมัครที่มีน้ำหนักเกิน ถูกวางในอาหารที่แตกต่างกันเป็นเวลาห้าสัปดาห์ เตะผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากอาหาร ด้วยไขมัน 34 เปอร์เซ็นต์ – ซึ่ง 17 เปอร์เซ็นต์ผ่านไปของไขมันไม่อิ่มตัวนั้น จากการทานอะโวคาโดทุกวัน
นักวิทยาศาสตร์จากการศึกษาสรุปว่าวันอะโวคาโดมืออาชีพเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL ที่ดีลดคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
อะโวคาโดไม่ใช่ช่วยแค่ลดน้ำหนักเท่านั้นนะคะ แต่ยังทำให้ผิวเราสวย แถมยังช่วยบำรุงสายตา และสุดยอดอาหารที่ช่วยต่อต้านมะเร็งด้วยค่ะ เห็นไหมค่ะว่ามีประโยชน์มากมายจริงๆ ว่าแล้ววันนี้คุณทานอะโวคาโดหรือยังค่ะ
ขอคุณข้อมูลจาก www.fitbook.de
